10月21日，兆如安養部及日照中心舉辦桃園懷舊之旅，早上我們到「江記豆腐乳文化館」，認識豆腐乳在台灣的歷史與生產過程，從傳統手工到生產機械化的演變，另外還體驗了豆腐乳裝罐的流程，將尚未發酵的豆腐塊、黃豆、糖漿依序放入玻璃罐中，並預計在三個月後發酵完成，再打開享用！
中午來到「台灣一品雞」餐廳，享用豐盛的合菜，休息片刻後出發前往「郭元益糕點博物館楊梅館」，進行手工造型餅乾DIY課程，認識郭元益從清朝時期至今的發展與傳統糕點的轉型歷史，導覽員也為我們介紹了環境永續的重要性。
透過這次的懷舊之旅，讓兆如安養及日照的爺爺奶奶們能夠回憶生命故事，在這個秋高氣爽的日子玩得十分開心、盡興！
