南京鍾山長者團參觀兆如 辦桌會友嚐美食 

遍訪恆安照護集團各機構 體驗住民長輩快樂的生命樂章

臺北市兆如老人安養護中心照服員／潘明賜

大陸南京鍾山長者訪問團一行15人，6月30日由鍾山技術學院李海鷗副董事長率領，到臺北市兆如老人安養護中心參訪，接連兩天展開兩岸長者美食料理友誼賽及養老議題意見交流，李副董事長說：「兩岸長者推出的美食，是兩岸大江南北美食的縮影，色香味俱全，令人食指大動。」
首日，李副董事長一行參與「鍾山vs.兆如總舖師，歡喜來辦桌」活動，活動分為鍾山陽光爺奶、兆如安養活力爺奶、越南好手及兆如金廚4組，一共推出鹹酥蝦拚酸辣透抽、文山白玉炒肉絲等16道兩岸美食，琳瑯滿目。
兩岸長者無不渾身解數，精心料理拿手絕活美食，現場陣陣飄香，令人垂涎三尺。恆安照護集團胡世賢董事長、兆如林秀霞院長、呂喬洋醫事副院長、許君強行政副院長、蔡銀主任、施月真主任等主管及馬家蕙、陳雅蕙營養師，均到場評審。不過，長者志在聯誼，不在得獎，因此，並未排出名次。

7月1日，李副董事長再度率團蒞臨兆如，和胡董事長、林秀霞院長等相關主管，以及王炳松爺爺等5位兆如長者，就養老議題進行交流。

林水吉前國策顧問致詞指出，兩岸一家親，傳承中華民族文化。兩岸的民間交流，可以從養老事業開始。

胡董事長表示，養老事業並非製造業，必須提供以人為本的服務，讓長者活得安全、尊嚴、充實、快樂。
李副董事長則推崇恆安集團在胡董事長努力經營擘劃之下，照顧服務優質到位，已成為臺灣長照界的標竿，值得兩岸業界觀摩學習。（截稿後消息）

編者按：南京鍾山長者參訪團於6月19日來台參訪，7月4日離台。參訪團除了遍覽北部及中部名勝古蹟外，先後參觀恆安照護集團各機構，實地體驗住民生活，並與住民長者進行互動，開啟兩岸長者交流的新頁。

胡世賢董事長（左）致贈鍾山李海鷗副董事長（右）高級瓷器精品

南京鍾山長者訪問團與胡董事長合影

「鍾山vs.兆如總舖師，歡喜來辦桌」活動，熱鬧滾滾